Filet Mignon Angus
Filet mignon Angus, purê de batata baroa, aspargos verde, ratatouille de legumes, molho vinho tinto

Tornedor com Risotto de Funghi
Tornedor de filet mignon Angus, risotto de cogumelos, molho balsâmico reduzido

Picanha de Avestruz
Picanha de avestruz, purê de três raízes, ratatouille legumes, molho frutas vermelhas

Bife de Chorizo Angus
Bife de chorizo Angus, mix de batatas salteadas, farofa, salada Caesar, molho chimichurri

Bife Ancho Angus
Bife ancho Angus, batata gratinada, salada Caesar, molho poivre

Javali French Rack
Javali french rack grelhado, purê de três raízes, aspargos verde, molho Hoisin

Cordeiro French Rack
Cordeiro french rack em crosta de farinha de panko, batata gratinada, aspargos frescos, molho harissa.

Magret de Canard a l’Orange
Peito de pato grelhado, purê de batata baroa, legumes, molho vinho porto e laranjas

Thai Curry
Ensopado de frango orgânico ou filet mignon com legumes, arroz jasmin, molho thai curry